amou - Arma
- amourette
- amuse-bouche, amuse-gueule
- anchois
- anchoyade
- ancienne, à, l'
- andalouse, à l'
- âne
- aneth, faux anis, fenouil, bâtard
- ange (de mer), angel(ot)
- angélique, herbe aux anges
- anguille
- anguille au vert
- angula
- animelle(s)
- anis
- anisette, anis